التنفس
المظاهر الخارجية للتنفس
1 استهلاك الاكسجين للملاحظة
وإثبات مظاهر التنفس الخارجية نقوم بدراسة التجربة الموضحة في ص 52 من ك م
التجربة: نستعل التركيبين التجريبيين
وهما عبارة عن إناء زجاجي به سدادة تنطلق منه أنبوبة شعرية معكوفة تنتهي بإناء به
محلول ملون بحيث نضع في كلا الدورقين ماء الجير ثم نضع في التركيب التجريبي أ بذور في حالة
انتاش أما في التركيب التجريبي ب بذور جافة ثم نترك التجربة لمدة قدرها 2سا.
الملاحظة: نلاحظ تعكر رانق الكلس في
التركيب التجريبي أ وعدم تعكره في التركيب التجريبي ب
نلاحظ صعود المحلول الملون
في الأنبوبة الشعرية في التركيب التجريبي أ وعدم صعودها في التركيب التجريبي ب
التفسير: -1 يدل تعكر رانق الكلس في
أ دلالة على أن البذور المنتشه قامت بطرح غان ثاني أكسيد الكربون الذي ارتبط مع
الجير مما أدى إلى تعكره
-2 يدل صعود ماء الملون في
التركيب أ على امتصاص o2 من طرف البذور المنتشة لأنها قامت بظاهرة التنفس.
نتيجة: تقوم البذور المنتشة بظاهرة
التنفس المتمثلة في حدوث المبادلات الغازية امتصاص الأكسجين وطرح ثاني أكسيد
الكربون.
2 إنتاج الطاقة على
شكل حرارة
تجربة
ص 52 من ك م : نحضر حافظتي حرارة أ و ب
بحيث نضع في الحافظة أ بذور منتشة وفي الحافظة ب بذور جافة بحيث تكون درجة
الحرارة فيهما °20م
الملاحظة: ارتفاع درجة
الحرارة بمقدار2 م° فى
الحافظة أ أي درجة الحرارة 22 م
وعدم ارتفاعها فى ب التفسير: يعود ارتفاع درجة الحرارة في
أ إلى أن البذور المنتشة قامت بالتنفس أي تقوم خلايا الرشيم بهدم الجلوكوز المخزن
فتحرر طاقة مخزنة بين الروابط حيث جزء من الطاقة يستعمل من طرف الرشيم والجزء
الأخر يضيع على شكل حرارة
النتيجة: أثناء الإنتاش تقوم خلايا
الرشيم بظاهرة التنفس حيث يتم خلالها هدم كلي لمادة الجلوكوز وتحرير الطاقة الكيميائية
الكامنة فيها لكي تصبح قابلة للاستعمال بحيث جزء يستعمل في النشاط والجزء الباقي
ينتشر على شكل حرارة.
3
استهلاك المادة العضوية:
توجد الطاقة في صور مختلفة
حسب المراحل التي يمر بها الكائن الحيفما هي صورها في مرحلتي البذرة الحياة البطيئة
والنشطة ونقوم بوزن المادة الجافة للبذرة حالة انتاشها تحصلنا على النتائج الملخصة
في الوثيقة 5 ص 53
أرسم المنحنى البياني الممثل
لتغيرات الوزن الجاف ثم النبيتة بدلالة الزمن،
فسر
هذا المنحنى و ماذا تستنتج ؟
التفسير:نلاحظ تناقص الوزن الجاف
خلال 10 أيام الأولى الناتج عن تفكك وهضم الجزيئات العضوية المعقدة في الفلقتين
مثل النشاء يهضم إلى جلوكوز، بحيث يستعمل الرشيم جزء منه في بناء مادته والجزء الآخر
يستعمل لتوفير الطاقة بظاهرة التنفس وذك بإنتاج غاز ثاني أكسيد الكربون والماء
وهذا ما يؤدي إلى تناقص الوزن الجاف للبذرة ، أما زيادة الوزن الجاف خلال 10 أيام
الثانية تدل على أن نبتة تتزايد و تنمو بحيث يحدث فيها تركيب حيوي بواسطة ظاهرة
التركيب الضوئي مما أدى إلى زيادة في وزنها.
الاستنتاج:توجد الطاقة في مرحلتي
الحياة البطيئة والنشطة على صورة طاقة مخزنة في الروابط الكيميائية للمادة العضوية
الخلاصة: التنفس ظاهرة حيوية يتم
خلالها هدم كلي لمادة الأيض السكر في الخلية ينتج عنها تحرير طاقة قابلة للاستعمال
وحرارة بحيث يطرح الكربون على شكلCO2 ولا
يعوض عند البذرة خلافا عن النبات المورق الذي يعوضه في عملية التركيب الضوئي وهذا ما يؤدي إلى زيادة وزن النبات وطاقة اناتجة عن كسر الروابط الكيميائية
بعملية التنفس ، يستعمل منها النبات 40 بالمئةفي نشاطاته الحيوية على شكل ATP و 60 بالمئة تطرح على شكل حرارة ويمكن أن نعبر عن ظاهرة التنفس بالمعادلة
التالية :
